一纸红尘 1星
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材料 卤水豆腐:一块 松花蛋:四个
辅料
盐:适量 酱油:适量
醋:少许 辣椒油和:少许
香油:少许 葱花:适量
香菜:适量 −
收起
做法步骤
1. 豆腐切片,松花蛋切块。
2. 把盐和酱油还有少许醋倒到一个小碗里搅匀,浇到盘里,然后倒入少许辣椒油和香油,再洒上点葱花香菜就ok了
9小时前
纯情小男子 2星
共回答了90个问题 评论
食材清单
豆腐 1块 、 小葱 5根 、 皮蛋 2个 、 香菜 1根 、 香油 2勺 、 生抽 2勺 、 盐 3克 、 味精 2克 、 蒜 3瓣
烹饪步骤
1,开水煮豆腐
2,葱,蒜切好备用
3,葱,香菜,用盐,生抽腌制十分钟
4,皮蛋切好备用
5,配菜装盘,加盐,味精,生抽拌匀
6,加两勺辣椒油
最后一步,开吃
7小时前
小简洁 2星
共回答了254个问题 评论
步骤 1
食材:豆腐200克、松花蛋2个、小米椒2个、大蒜3瓣、香菜1颗 调味料:香油2克、辣椒油2克、盐1克、生抽3克、醋1克、白糖1克
步骤 2
豆腐切小块,放入沸水锅中,煮3分钟,捞出。
步骤 3
松花蛋去壳,切小块,将豆腐、皮蛋,装入盘中。
步骤 4
小米椒切圈。
步骤 5
大蒜切末。
步骤 6
香菜切段。
步骤 7
.碗中放入蒜末、香油、辣椒油、盐、生抽、醋、白糖,拌匀,调成料汁。
步骤 8
将料汁淋在豆腐、皮蛋上。
步骤 9
放入小米椒、香菜点缀即可。
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4小时前
回答问题
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