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用料
鸡翅6个 大虾6个 土豆1个 胡萝卜半根 芹菜2段 玉米半根 冬瓜100克 蚝油2勺 生抽1勺 老抽1勺 海鲜酱2勺 番茄酱2勺 食油适量 芝麻少许 五香粉少许 盐适量 料酒适量 姜块适量
做法
1.鸡翅两面各划两刀
2.虾去除虾线
3.加1勺料酒，少半勺五香粉，少许盐，抓腌10分钟。
4.蔬菜类（玉米，冬瓜，土豆，芹菜等）切成小块
5.加少半勺五香粉，少许盐，1勺食油抓匀。
6.调酱汁：蚝油2勺，生抽1勺，老抽1勺，海鲜酱2勺，番茄酱2勺，调制均匀。
7.砂锅刷层油
8.把蔬菜、姜块铺在底部
9.鸡翅和虾铺在上面
10.开火加盖焖煮8分钟
11.倒入酱汁
12.继续焖15分钟
13.最后关火后撒点芝麻和香菜上桌即可食用
9小时前
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