韭菜炒核桃仁怎么做

眉深情却淡 3个月前 已收到2个回答 举报
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偶肆天才呐 4星

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 核桃仁炒韭菜的制作材料：

 主料：韭菜250克

 辅料：核桃60克 

调料：香油20克,盐3克 

1. 将韭菜去杂洗净，切段备用；

2. 炒勺里放适量麻油烧至六成热，下核桃仁炒熟；

 3. 然后下韭菜段与核桃仁一起翻炒，加精盐少许调味即可。

11小时前

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蓝纪年音 1星

共回答了165个问题 评论

食材: 一把韭菜、60g核桃仁、5粒枸杞、少许食盐

1· 核桃仁泡一晚上，可以去除涩味，口感更加脆嫩

2· 韭菜切寸段

3· 枸杞泡开，主要是为了配色的

4· 锅内烧开水，放入泡好的核桃仁，焯1分钟后捞出

5· 焯好的核桃仁

6· 锅内加适量油，放入核桃仁翻炒几下

7· 放入切好的韭菜翻炒

8· 至闻到韭菜香味时倒入枸杞，韭菜一定不能炒过

9· 加少许盐调味即可关火

9小时前

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