竹土寸 4星
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步骤/方式1
市场有切块的脆肉皖卖,脆肉皖要大条才好吃,可以请老板顺手收拾干净,回家在改刀
步骤/方式2
脆肉皖切成大小均匀的薄片。
步骤/方式3
加入调料鸡粉,蚝油,豉油,胡椒粉,料酒,白糖,盐,芝麻油,生粉,抓匀腌制备用。
步骤/方式4
葱用清水冲洗干净后切段,姜切片。
步骤/方式5
多功能锅加入适量的玉米油,倒入鱼片煎至两边微黄。
步骤/方式6
再加入葱白段,姜片翻炒均匀。
步骤/方式7
加入适量的酱油翻炒均匀。
步骤/方式8
最后加入葱段焖至食材熟透即可。
步骤/方式9
炒脆肉皖完成。
22小时前
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