商业现磨豆浆配方比例

零散回憶 3个月前已收到2个回答举报

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答:商业现磨豆浆配方比例【1:4】

原料：花生仁，牛奶/炼奶，白糖

1、将花生仁洗净，用清水浸泡，时间为2个小时。待花生胀大饱满后，即可使用。

2、将泡好的花生放入高压锅，并加入清水，量以没过花生0.5厘米为宜。盖上锅盖开大火烹煮，待气阀充气时，开始计时，7分钟后关火，等待自然下气。

3、按照黄豆浆秘方将黄豆加工好，并放入打磨杯至500毫升处，再将刚才制作好的花生用勺盛入放到750毫升处，再加入175毫升的糖水（1：1浓度），100毫升鲜奶（如果没有，可以用两茶匙的炼奶代替）。并加水至1250毫升处，盖上盖进行第一次打磨，时间为1分半；然后再加水至满，开机打磨6-8秒即可。

4、将打好的花生豆浆用滤勺进行过滤，倒入杯子里即可

22小时前

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黑芝麻豆浆

黑豆400克，黑芝麻100克，

制作过程把黑豆泡一夜，第二天把泡好的湿豆450克加100克黑芝麻和十斤水磨成豆浆煮熟即可

小贴士:

可以加100克花生增加香味

益智核桃豆浆

黄豆450克，核桃仁100克，花生50克

制作过程:

把黄豆和花生泡一夜，然后取450克泡好的湿豆加入100克核桃，50克花生加入十斤水磨成豆浆煮熟即可

21小时前

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