长豆角用焯水吗

烙痕烙印 3个月前已收到2个回答举报

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能伤我最 1星

共回答了172个问题采纳率：96.3% 评论

长豆角焯水之后,再炒的时候就比较容易熟,不会夹生。而且焯水之后再炒,颜色也比较的翠绿好看,很多饭店都会采用这种做法。

19小时前

肖仁辉陈惠 2星

共回答了230个问题评论

需要焯水，豆角很不易熟，需要焯水煮熟，同时去除豆腥味。

17小时前

7

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