怎样晒制莴笋干

浪心友 4个月前 已收到1个回答 举报

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把莴笋去皮洗净,切约2毫米厚的片。

2、切好后用开水烫一下,将水凉干,在阳光下晒干。

3、然后用方便袋装起封口。用时用热水泡开即可。莴笋,又名莴苣。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。

9小时前

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