螃蟹嫩豆腐黄花菜可以一起煲汤

情卜自禁 3个月前 已收到2个回答 举报
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堕落缠绵 2星

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可以。

材料：螃蟹一只、黄花菜适量、嫩豆腐一块。

1、黄花菜切小，豆腐切块，用淡盐水浸泡半小时后，用水冲洗干净，梭子蟹处理干净，去掉蟹壳，切块备用；

2、锅中放油，爆香姜片，再放入蟹，煎至变色；

3、放入花菜和蒜末继续炒一会儿，加入半碗清水，盖上锅盖，焖煮至黄花菜断生；

4、打开锅盖，加入青蒜段，调入酱油，盐和胡椒粉继续炒匀即可。

21小时前

19

清风又徐徐 1星

共回答了143个问题 评论

可以，螃蟹尤其和豆腐这样的东西在一起炖汤，放点光滑也可以，黄花优点吸油，放多了就不好吃了，秋天到了，可以买一些小螃蟹来炖汤。

19小时前

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