新鲜莲子怎么剥壳

郗初北 2个月前 已收到1个回答 举报
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心魔黑夜 1星

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正确剥莲子的方法：

1、要顺着莲蓬头的边缘，将整个带有蜂窝状突起的一面全部揭下，只剩下一颗挨一颗的莲米，还包着一层白色的纤维状薄膜。

2、然后再将一颗颗莲米摘下，先剥去白色纤维薄膜，再剥去绿色外壳，嫩生生的莲米就露出来了，直接就可以入口，有淡淡的清甜。

15小时前

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