大米有5年了没发霉也没生虫子就是有点发黄了还能吃吗

戳女人 1个月前 已收到1个回答 举报

闭眼你等我 2星

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一般常温储存不适合吃。大米在常温储存一般3年以上就会出现陈化,就是陈化粮。陈化粮在国库里只可做饲料或酿造使用;并严格追溯,不得流入市场。发黄容易出现黄粒米,目前公认黄粒米容易携带黄曲霉毒素B1,是致癌物。

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