青目鱼做法

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原料：芹菜半斤；目鱼半斤

1、首先我们要把芹菜的老叶给摘出来，也可以去除所有的叶子，然后这里的做法和平时就不太一样了，我们不要用刀去切芹菜，而是要用手去撕芹菜，要撕成一段一段的，如果有丝的话，直接扔掉就好了～

2、目鱼要用清水洗干净，然后用刀把目鱼切成一段一段的～

3、把蒜剥好，然后用刀拍～一定要用刀拍，不要用刀切～拍松之后再用刀切成末～

4、烧好开水，把之前撕好的芹菜在热水中烫一下，烫完捞出来就可以～

5、在锅中练好油，加入之前切好的蒜末放入锅中爆香，随后放入目鱼，盐，味精，最后放入芹菜！

13小时前

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1/6 目鱼洗净切成片。

2/6 青椒也切好。

3/6 目鱼用开水捞一下。

4/6 把油烧热青椒到进去。

5/6 再放入目鱼，放入生抽，料酒，盐炒熟

6/6 一盘美味出来了。

11小时前

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