蛋壳好剥好还是难剥好

不二小姐 1个月前 已收到2个回答 举报
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燕僽莺僝 1星

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和鸡蛋新鲜程度有关！鸡蛋太新鲜。鸡蛋在被刚生出来的前三天，如果把它煮熟的话，通常会不好剥。因为刚下出来的鸡蛋水分比较充足，蛋壳和蛋白之间的连接较为紧密，所以这样的鸡蛋，煮熟了会不怎么好剥。

而要解决这个问题也很简单，在鸡蛋出生的三天以后再吃这种鸡蛋，这种现象就会好转，剥起来也不会那么难。

7小时前

5

距离的美 2星

共回答了86个问题 评论

新下的鸡蛋煮熟后蛋壳比较难剥，相比之下还是难剥壳的鸡蛋好，新鲜

5小时前

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