赞 几近狂妄 4星
共回答了407个问题采纳率：96.3% 评论
用料：
鲩鱼300，陈皮1片，花生少许
东北米 3杯，姜丝少量，葱花香菜少量
白胡椒 少量，盐
做法：
步骤 1
先熬制好锅底： 锅内放米，放入少许花生 油，水。 陈皮切丝放入锅内（陈皮可放了不放，看个人口味，陈皮适合广东口味，不放陈皮适合大部分人口味）
步骤 2
鱼肉洗净，吸干表面水分，用少量盐腌制
步骤 3
鱼肉下锅，热锅冷油，小火慢煎，煎制两面金黄。
步骤 4
用叉子反面将鱼肉刮下，去除鱼骨，将鱼肉刮成鱼茸备用
步骤 5
处理鱼肉的过程中观察米粥，米粥煮至1小时米粒开花，即可关火让米粥泡着，之后放入鱼茸后再煮。
步骤 6
开火将鱼茸倒入米粥内搅拌均匀
步骤 7
放入少许盐调味，放盐少量多次，过程中可自己尝试味道。
步骤 8
煮大约10分钟，舀出米粥，碗中放入姜丝，香菜葱花，佐已白胡椒调味即可食用。
1小时前
17
可能相似的问题
-
查看 956回答 2
-
查看 142回答 2
-
查看 78回答 1
-
查看 61回答 3
-
查看 622回答 1
-
查看 20回答 1
-
查看 336回答 4
-
查看 532回答 9
-
查看 36回答 1
-
查看 43回答 2
猜你喜欢的问题
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
热门问题推荐
-
3个月前1个回答
-
3个月前2个回答
-
3个月前1个回答
-
1个月前2个回答
-
3个月前1个回答
-
2个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
1个月前1个回答