三伏天炒羊肉用什么佐料

尛吜樣 1个月前 已收到2个回答 举报
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笑傲豬頭幫 1星

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三伏天可以做孜然羊肉。

孜然羊肉。这是一道炒菜，羊肉焯水。用适量的红色的干辣椒，孜然，花椒，羊肉做材料，首先用油干煸辣椒和花椒，然后放入焯水过羊肉进行翻炒，直到把羊肉中的油分炒出，撒上孜然，芝麻，一道完美的菜肴很快就能呈现在眼前。

18小时前

45

坚强的妹子 1星

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羊肉炖胡萝卜原料:羊肉、胡萝卜各适量。调料:料酒、葱、姜、盐、味精各适量。做法:1、将羊肉洗净切成条或块,胡萝卜洗净、去皮切成块状,姜洗净拍破,葱洗净切成段;2、将羊肉放入开水中焯一会,捞起沥干;3、起油锅,放入食用油，用武火将羊肉快炒至颜色转白。

4、将胡萝卜及其他调味料，一起放入锅内，加入没过羊肉和胡萝卜的水；

5、武火煮开，改文火煮约1小时后熄火，加入鸡精调味即可起锅。

16小时前

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