如何辨别真假荷兰豆

思念在哭泣 3个月前 已收到1个回答 举报

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1闻味道

天然成熟的荷兰豆闻起来有豆类所特有的清香味,而经过化学药物等非正常方式处理的荷兰豆就会有异味。

2观察豆荚外形

在挑选带豆荚荷兰豆时,应选择外表较为饱满的荷兰豆荚,不是也可以用手摸一摸荷兰豆荚,如果里边的的荷兰豆较为饱满,就会觉得有明显的凹凸感。

3观察豆筋

优质的荷兰豆的豆筋是凸显出来的,这样的荷兰豆一般都比较新鲜,而那些豆筋凹陷的荷兰豆,大多都已经熟过头了,口感不好。

4看颜色

质量好的荷兰豆的颜色为青绿色,随着荷兰豆的成熟度加深,它的颜色会慢慢发黄,而这样的荷兰豆较硬,口感不行。

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