怎样除去干蘑菇中的泥沙

受风的心 1个月前已收到3个回答举报

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1、洗蘑菇前，筹备一盆净水，可在水里先放点食盐，搅拌一下子使其消融，然后，将蘑菇放在水里泡一下再洗，如许泥沙就很容易洗掉，如果蘑菇比较脏，泡湿后，还可把水顺着一个方向搅动，更容易去除;

2、洗蘑菇前，最好把菌柄底部带有沙土的硬蒂去掉，由于这个部位即便用盐水泡过也不易洗净，并且人体也不易消化;

3、将蘑菇浸入淘米水十分钟，更容易洗净。

12小时前

共回答了173个问题评论

蘑菇表面有黏液，沾在上面的泥沙不容易被洗干净。洗蘑菇的时候可以在水里加入少许食盐，先将蘑菇浸泡一会儿，就能洗掉黏液和泥沙。

2、将蘑菇放入淘米水中浸泡10分钟，就可以将蘑菇洗干净。

3、温水中加入少许的白糖，将洗净的蘑菇切好后放入浸泡，泡蘑菇加入糖，既可以使蘑菇吃水快，保持原有的香味，而且蘑菇在浸泡过程中吸收了糖份，煮出来味道会更加鲜美。

11小时前

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凉水将蘑菇泡软,用笊篱将蘑菇轻轻捞出,放在另一盆清水里。用笊篱轻轻搅动再捞出放在另一盆清水里。

在清水蘑菇里头放一小勺盐,用竹筷一顺搅动,见盆底下沙子已多,捞出再换一盆清水加盐搅动。

如此几遍就能把沙子洗净。

注意事项：

1、用竹筷一顺搅。

2、切忌用手搓。

8小时前

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