超级奶和冰博克的区别

阍香苗包子 1个月前已收到1个回答举报

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迈克唐僧 1星

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区别：工艺不一样

超级奶，这种牛奶比普通牛奶含有更多的蛋白质和脂肪，更重要的是它能够产生非常浓厚的奶泡，与咖啡的油脂并存成为绝妙的搭配，更好的呈现咖啡拉花。

冰博克是一种浓缩牛奶，它的萃取工艺叫做EISBOCK，也就是冰博克。是一种利用液体冰点不同的原理，从而萃取出的浓缩牛奶。主要是用在咖啡里。

4小时前

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