酸萝卜炖鸡正宗做法

滥情爷们 3年前 已收到3个回答 举报
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散场寡欢 1星

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需要提前准备好的材料包括：酸萝卜 半包、鸡肉 380克、盐 适量、花椒 半勺、料酒 1勺、姜 几片。

1、第一步把鸡肉清洗干净。

2、锅里放入水，料酒，花椒，把鸡肉放入锅中焯水，焯水后捞出控水。

3、锅加水，放入酸萝卜，煲上十分钟。

4、锅里放入鸡肉。

5、大火煮开后炖50分钟，放盐拌匀。

8小时前

34

談芣起戀嬡 3星

共回答了347个问题 评论

食材

鸡 半只 、 毛哥老鸭汤佐料 一包（350克） 、 老姜 一块 、 料酒 一瓶盖 、 水 2700克

烹饪步骤

步骤1/6

鸡，斩小块，洗净控水。

步骤2/6

老姜一块，拍裂。蓄水半锅，搁鸡块，老姜，料酒。

步骤3/6

大火煮沸，捞出鸡块。

步骤4/6

高压煲搁老鸭汤佐料，搁水，搁鸡块，压制四十分钟。

步骤5/6

盛出，撒些许芹菜叶。

最后一步

即可。

6小时前

6

怎样都孤独 2星

共回答了208个问题 评论

准备好酸萝卜。

步骤2

准备好鸡肉洗净。

步骤3

锅加水，放入鸡肉，焯水煮一下。

步骤4

捞出控水。

步骤5

锅加水，放入酸萝卜，煲上十分钟。

步骤6

加入鸡肉。

步骤7

一起煲煮50分钟，加盐调味。

步骤8

盛碗，撒上葱末

3小时前

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