没有料理机的情况下在家如何把芝麻磨成粉

寸天堂 2个月前已收到3个回答举报

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芝麻一斤，用大碗把芝麻用水泡五分钟，用筷子搅拌一下水中的芝麻，再过两分钟让芝麻中的沙子沉淀，然后把大碗里泡着的芝麻慢慢倒进不锈钢割渣碗，滤干水，让芝麻与沙子分开，洗干净滤干水的芝麻用碟子装起来。

用过烧开水，把碟子的芝麻放到锅里面蒸，蒸半小时。把蒸好的芝麻用微波炉盘子装好，高火3分钟放到微波炉烘干。将合适的分量放到蒜臼里，用锤子砸碎即可

13小时前

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没有料理机的情况下在家把芝麻磨成粉的方法：

1把芝麻炒熟冷却，放进一个厚的保鲜袋里，少量分多次的放芝麻，擀面杖不断地敲打保鲜袋，直到里面的芝麻变成粉碎状。

2可以放在石臼里，用石臼打碎。

3把黑芝麻蒸熟后晒干，三蒸三晒后再放锅里炒干水份，这时的芝麻已经酥脆，有的外壳已脱落，可以把芝麻放铁锅里用铲子不停翻炒，配合用擀面杖竖着敲打就成粉状了。

11小时前

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一、将芝麻炒熟，放到干净的案板上，用擀面杖来回擀压，直至变成粉状；

二、找一个结实的容器，以捣蒜用的石头缸子最为合适。倒入新炒好的熟芝麻，然后用石锤反复捣。

三、某宝上有不少家用石磨，上面有说明书，可以参照操作；

四、如果用量小，身边又没有工具，用酒瓶子压也可以。

8小时前

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