撕心的疼 1星
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1、由于带鱼表面银磷滑腻,直接用手不好处理,建议带上手套清理。
2、首先剁掉带鱼的头和尾,用剪刀把带鱼的肚子剪开,把内脏和腮部去掉,再清除掉黑膜,用水冲洗干净,然后剪掉鱼鳍,把带鱼剁成块烹饪即可。
3、若是冷冻的带鱼,需要把带鱼放入温水中解冻,水温最好不超过75℃。
22小时前
回答问题
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