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用料
面饼用料：
酵母粉5g （用半碗温水溶开）
酸奶 125g
高筋粉 120g
低筋粉 80g
糖、盐 各3g
黄油液 20g
披萨酱用料：
番茄沙司 2大勺
蒜沫 适量
洋葱沫 1/4个
盐、白糖 适量
黄油块 10g
黑胡椒碎粒 适量
其它用料：
植物油
彩椒丝、洋葱丝、胡萝卜丝
芝士丝
火腿片
家庭自制“芝士卷边披萨Pizza”的做法
将面饼用料和成均匀、光滑、柔软的面团，包上保鲜膜发酵一小时。（用手按压松软即发酵 好）
将披萨酱料放入微波炉中加热一分钟。取出搅匀，再加热一分钟。备用。
将面饼揉匀，擀成圆形面饼，（圆形要大出烤盘约3CM）
将烤盘均匀刷一层植物油，放入面饼，饼边放一圈芝士
将饼边包住芝士
将面饼用叉子或竹签扎孔
在面饼上刷一层披萨酱，依次放入彩椒丝、洋葱丝、胡萝卜丝，芝士丝，一层火腿片，芝士丝。烤箱200度，预热10分钟，放入烤20分钟。（可以再放一层芝士，烤5分钟）
8小时前
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