除夕都要做什么

一、年夜饭 一年一度的团年饭充分表现出中华族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。团圆饭桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西：一是火锅，一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；"鱼"和"余"谐音，是象征"吉庆有余"，也喻示“年年有余”。

二、贴春联 春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一副大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。

三、贴窗花 在汉族民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。　

四、贴福字　　春节贴“福”字，是我国汉族民间由来已久的风俗。“福”字指福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。为了更充分地体现这种向往和祝愿，有的人干脆将“福”字倒过来贴，表示“幸福已到”“福气已到”。

五、贴年画　　年画是我国的一种古老的汉族民间艺术，反映了人民朴素的风俗和信仰，寄托着他们对未来的希望。　　

六、燃爆竹 即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新，可以给人们带来欢愉和吉利。　　　　

七、挂灯笼　　每年的除夕节前后，人们都挂起象征团圆意义的红灯笼，来营造一种喜庆的氛围。

八、压岁钱　　压岁钱是由长辈发给晚辈的，有的家里是吃完年夜饭后，人人坐在桌旁不许走，等大家都吃完了，由长辈发给晚辈，并勉励儿孙在在新的一年里学习长进，好好做人。

传统的除夕夜有很多的仪式，很多城市的家庭已经早已将其省略，只有在我们那些农村里面才会保留下来。

大年三十或者二十九，我们首先是谢天地，再拜宗祠，然后再祭畜神，灶神，而后才是请祖宗来吃一顿年夜饭，最后一家人才能上桌子吃年夜饭。年夜饭也许是很多农民的家庭，唯一的一次聚在一起吃的晚饭，平时吃饭太忙，吃的也是简简单单，很少有机会。祭祀神灵的时候，需要用到很多的道具，锌制的酒壶，铜打的烛台，黄色写着宗祠堂的灯笼，还有用来装红烛鞭炮以及烧纸的红色篮子。道具之外，自然也需要一些祭品，酒、豆腐、米、馒头，红果（谐音），再在肉盆子里面装上一只全鸡与一块“口福”（猪腹部连骨头的大肉）或者一个猪头。把鸡的血和内脏放在鸡背上，让它嘴上叼一根蒜苗，双翅立两根筷子。“口福”上面也需要插两根筷子。每次一个神邸过后，就需要给在这两样祭品上面加一些汤水，好像新出锅的一样，这样神仙才不会怪罪。祭祀非常讲究，细到要用几个杯子，各种祭品的摆放方式，甚至于桌子纹路的摆放方式。桌子在祭祀神灵的时候要横向，而在祭祀祖宗的时候要竖放。倒酒在地上的时候，祭祀神灵时候要一杯一字到底，祝福一帆风顺，祭祀祖宗的时候一杯酒从上到下写多个一字，以示子孙后代，代代相传，香火兴旺。祭祀祖宗的时候，烛台与祭品就撤下来了，取而代之的是一些菜，豆腐，精肉，半精肉，热腾腾的馒头，用来夹心的笋丝，用豆腐皮包着萝卜与豆腐的豆皮包，一般在三荤三素。椅子的用八张，以示迎八方客。祖宗会不认识路，所以要点上香，迎着招魂灯笼到村口去迎接，吃好了以后，也要送到家门口。路上对面不能走人，以防冒犯神灵。祭祀好了祖宗，就可以一家人开开心心地吃团圆饭了。今年的除夕夜，是十几年以来第一次没有出去玩的。旧时的玩伴如今都已经开始有了自己的生活圈子，彼此很少联系了，少了那份四人结伙，打牌到天亮得激情。除夕夜，陪爸妈看看春节联欢晚会，聊聊天，也是廷好的。可惜爸妈听不懂普通话，看不多久就累了去休息了。原本想通宵的我，过了十二点以后，百无聊赖也睡着了。

传统的除夕夜有很多的仪式，很多城市的家庭已经早已将其省略，只有在我们那些农村里面才会保留下来。

大年三十或者二十九，我们首先是谢天地，再拜宗祠，然后再祭畜神，灶神，而后才是请祖宗来吃一顿年夜饭，最后一家人才能上桌子吃年夜饭。年夜饭也许是很多农民的家庭，唯一的一次聚在一起吃的晚饭，平时吃饭太忙，吃的也是简简单单，很少有机会。祭祀神灵的时候，需要用到很多的道具，锌制的酒壶，铜打的烛台，黄色写着宗祠堂的灯笼，还有用来装红烛鞭炮以及烧纸的红色篮子。道具之外，自然也需要一些祭品，酒、豆腐、米、馒头，红果（谐音），再在肉盆子里面装上一只全鸡与一块“口福”（猪腹部连骨头的大肉）或者一个猪头。把鸡的血和内脏放在鸡背上，让它嘴上叼一根蒜苗，双翅立两根筷子。“口福”上面也需要插两根筷子。每次一个神邸过后，就需要给在这两样祭品上面加一些汤水，好像新出锅的一样，这样神仙才不会怪罪。祭祀非常讲究，细到要用几个杯子，各种祭品的摆放方式，甚至于桌子纹路的摆放方式。桌子在祭祀神灵的时候要横向，而在祭祀祖宗的时候要竖放。倒酒在地上的时候，祭祀神灵时候要一杯一字到底，祝福一帆风顺，祭祀祖宗的时候一杯酒从上到下写多个一字，以示子孙后代，代代相传，香火兴旺。祭祀祖宗的时候，烛台与祭品就撤下来了，取而代之的是一些菜，豆腐，精肉，半精肉，热腾腾的馒头，用来夹心的笋丝，用豆腐皮包着萝卜与豆腐的豆皮包，一般在三荤三素。椅子的用八张，以示迎八方客。祖宗会不认识路，所以要点上香，迎着招魂灯笼到村口去迎接，吃好了以后，也要送到家门口。路上对面不能走人，以防冒犯神灵。祭祀好了祖宗，就可以一家人开开心心地吃团圆饭了。今年的除夕夜，是十几年以来第一次没有出去玩的。旧时的玩伴如今都已经开始有了自己的生活圈子，彼此很少联系了，少了那份四人结伙，打牌到天亮得激情。除夕夜，陪爸妈看看春节联欢晚会，聊聊天，也是廷好的。可惜爸妈听不懂普通话，看不多久就累了去休息了。原本想通宵的我，过了十二点以后，百无聊赖也睡着了。