小葱拌豆腐的正宗做法王刚

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材料

豆腐300克，葱30克，精盐5克，味精3克，香麻油4克，精制油30克。

做法：

1、将小葱除去黄叶，洗净后切成葱花；豆腐划切成小块，放入热水锅焯去豆腥味，取出用冷的净水过凉，捞出沥出水分，盛装在盘内，随即加入精盐和味精，再撒上葱花，淋上香油、麻油。

2、将炒锅置于中火加热，倒入精制油熬熟后，再盛装碗中，待冷却后淋浇在豆腐上，就可上餐桌，食时拌匀即可。

19小时前

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食材:老豆腐，香葱，食用盐，香油

开始制作：

1、把买来的豆腐均匀的切成小方丁，把香葱洗净，控干水分，切成葱末备用，

2、凉水把豆腐丁下锅水开后煮2到5分钟，然后过凉白开水控干水分备用

3、把过凉的豆腐丁倒入拌菜盆中，加入香葱末，食用盐，香油，搅拌均匀装入盘中就可以上桌啦!

17小时前

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材料

豆腐，小葱，生抽，盐，蒜，酱，橄榄油

做法

1、锅内放入油，热后加入葱姜蒜爆香。

2、然后加入豆腐煎至两面金黄，加入生抽焖一会，再撒上一些葱花出锅。

14小时前

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