赞 有点男人味 2星
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香辣爆面是一道美味可口的传统小吃，以下是制作方法：
所需材料：
- 面条 200 克
- 瘦肉末 100 克
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 姜蒜适量
- 豆瓣酱 1 大勺
- 料酒 1 小勺
- 生抽 1 小勺
- 老抽 1 小勺
- 盐、鸡精适量
- 食用油适量
步骤：
1. 青椒、红椒洗净切成小块，姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，放入姜蒜末煸炒出香味。
3. 加入瘦肉末煸炒至变色。
4. 加入豆瓣酱、料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
5. 加入青椒、红椒块翻炒均匀。
6. 加入适量的水，煮沸后加入面条，煮至面条熟透。
7. 加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。
温馨提示：
1. 可以根据个人口味加入适量的辣椒油或花椒油，增加香辣口感。
2. 煮面条时不要煮太久，以免面条过于软烂。
希望以上制作方法对您有所帮助！
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