湖南南瓜干榨菜的做法

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另类村姑 4星

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湖南省南瓜干榨菜的做法多样化，分地区来，不同的地方有不同的作法，比如说张家界市两区两县的作法也不一样，就是在同一个城市也有不同的做法，南瓜我们这里又叫北瓜(年龄大的都说北瓜)。

有一种做法是在南瓜只有小碗口大小时就摘回家切成薄片直接晒干即可，另一种是南瓜较大但未老摘回家切成片用火坑灰裹上再晒干，其中不同的味道就要仔细品尝。

18小时前

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