请别接近我 2星
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是的
刺身通常是指一些需要生吃的菜肴,不过并非所有生吃的食物都可以称之为刺身,通常情况下用合适的刀法将鱼类、贝类食材切好并用于生食的菜肴才能被称为刺身,我们身边常见的三文鱼、北极贝都可以制成刺身。
刺身的特点
通常情况下刺身都以海产品为原料制成,经过精致的摆盘后才会盛出给人食用,具有造型漂亮、原料新鲜、口感柔嫩的特点,常搭配刺激性调味料一起食用,比如芥未、山葵泥等等。
16小时前
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