锡纸在烧烤中怎么用

妮裳卿舞 3个月前已收到1个回答举报

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用锡纸包住要烤的食物后放在炉上。

锡的熔点只有231.89℃，所以锡纸不能直接在火上加热，只能用在烧烤之类不直接接触明火的地方。另外现在很多其实不是用的锡箔，而是铝箔，铝箔能耐660.37℃ 的温度，但是还是不能接触明火。

所以锡纸一般能承受火的燃烧，会烧焦，但是遇火不会融化。

建议烧烤时不要用明火。

5小时前

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