龙狼爷 4星
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尽管香椿可以生吃,但它还是需要些处理才能使味道更好。以下是一些1. 洗净并剁碎香椿,加上一些葱花、薄荷叶、大蒜和醋,搅拌均匀后食用。2. 将香椿叶片用开水烫熟后沥干水分,拌上适量的盐、生姜和辣椒,然后食用。3. 将香椿叶片切成细条状,在锅内蘸上适量的酱油和醋,煮沸并煮熟,用凉水冲洗干净后就可以食用。4. 将香椿叶片切碎后,混合一些豆腐丝、胡萝卜丝和花生碎,然后用酱油、醋和蒜末调味,搅拌均匀食用。无论采用哪种方法,务必注意保持食材的新鲜和卫生,尤其是在生吃的情况下。
12小时前
僅存的溫柔 1星
共回答了165个问题 评论
香椿是不建议生吃的。香椿也叫做香椿芽,没有完全煮熟的香椿芽内的硝酸盐含量非常高。
如果生吃的话有可能会导致体内的钙质流失,所以一般建议可以把香椿芽放在开水中焯烫一分钟左右然后再吃,这样可以有效的去除香椿芽中的硝酸盐。
11小时前
回答问题
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