云深处 2星
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主料:老面150g、面粉500g辅料:食用碱2g步骤一:原料步骤三:和成面团步骤四:放置温暖处发酵到二倍大步骤五:食用碱放到案板上步骤六:发好的面团揉进食用碱(视发酵酸度加,碱用水调开揉到面团里也可以)
步骤七:下剂步骤八:揉成馒头步骤九:醒十几分钟步骤十:温水下锅放上馒头,大气蒸20分钟即可 。
21小时前
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