干银耳用热水发还是冷水发

自作自受嘿 3个月前 已收到2个回答 举报

搶眼籹孒 2星

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干银耳用冷水发比较好。干银耳质地较硬,有一些脏东西,需要用水泡发才能够食用用,热水泡虽然比较快,但热水会使里面营养物质流失。

18小时前

42

花丑旦 1星

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冷水

冷水浸泡 干银耳用冷水泡比较好。干银耳质地较硬,缝隙中藏污纳垢,需要要水泡发,清除里面的脏东西,而热水泡发银耳的速度过快,不仅会破坏其中的营养成分

16小时前

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