无視切 3星
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首先找一把幹凈鋒利的水果刀,然後把清洗好了的青瓜放在平整的案板上,再把青瓜豎切成兩半,每半又一分為二,然後橫切成四等份。這樣青瓜就被平分為塊狀,一共8等份,
5小时前
莫兮羡 4星
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切段:取出一个小青瓜,洗净切头去尾,将青瓜先用刀从中间竖切,是青瓜两边可以可以分布均匀,在将青瓜中的籽去除干净,在将青瓜从中间切段,一般来说一个小青瓜可以大致可以切成八个小段左右
切丝:先将小青瓜洗净切头去尾,在按照切段的手法将青瓜切成八个小段,最后将这些小段进行切片处理,切得时候将小青瓜贴着的砧板,刀要挨着青瓜比较紧,进行横切,以免会划伤手,切丝的时候也要注意切得力道,不然的话很容易导致切成的丝风不得不够均匀有粗有细的,影响美观。
滚刀切:先将小青瓜洗净,切头去尾,将小青
3小时前
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