茄子怎么切

暗星残月 1个月前已收到1个回答举报

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玉箫声韵 2星

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可以切滚刀片，薄圆片。滚刀片主要做鱼香茄子，油淋茄子，红烧茄子等，薄圆片做炒茄子，薄圆片改刀将茄子切成条状做烧茄子，也可夹肉，做成茄夹等。

12小时前

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