东古一品鲜酱油是勾兑酱油吗

游畅点点滴 1个月前 已收到1个回答 举报

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东古一品鲜酱油不是勾兑酱油,是酿造酱油。它是直接利用粮食发酵制成的。

勾兑酱油由大豆和麦麸制成。煮后将曲霉与盐水混合,形成固体酱油,再由微生物发酵而成。酱油与酱油等材料混合。由其制成,酿造酱油具有强烈的酱油香气,而酱油则具有酱油和无酯的香气。

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