皮冻隔水蒸时间长好吗

她独无二 1个月前已收到2个回答举报

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想当大灰狼 2星

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不好，一般五十分钟左右

五十分钟左右。蒸皮冻的时间需要比较长一些,根据自己的皮冻的量来决定,一般大火烧至水开以后,小伙蒸制50分钟左右即可。

通常来说，分量不是很多的话，五六分钟就可以了；如果分量比较多，就需要七八分钟了。不过蒸肉皮冻需要用大火来蒸，小火是不可以的，蒸出来的肉皮什么的味道没有那么好。而且你在切的时候，也不要切得太大了，不容易蒸好。

2小时前

深海坠梦 3星

共回答了342个问题评论

蒸皮冻的时间需要比较长一些，根据自己的皮冻的量来决定，但是一般大火烧至水开以后，小伙蒸制1个小时左右即可。拿出来盖上盖子在室温中放凉，然后放置冰箱冷藏一整晚即可。皮冻的食用方法有很多种，不仅可以当做馅料去做小笼包或者生煎，还可以拿出来凉拌直接食用，也是一种很不错的想法。

1小时前

47

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