玛卡菌百科

懒懒的羊羊 1个月前 已收到2个回答 举报
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偽葚嚒 2星

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玛卡菌，学名黑脑菌，又名核桃菌，因长相与核桃相似，是食用菌的一种。因其独有的营养价值（含有丰富的铁元素、多种维生素、高蛋白、含钙高），被加工成传统的菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口 ！

玛卡菌干货直径大约在2-3cm左右，因其的营养价值（含有丰富的铁元素、多种维生素、高蛋白、含钙高），而且市场培育量较小，产地主要集中在山东一带，因此，目前市场价格也算是菌类中比较昂贵的一种，是酒店菜品的选择。

8小时前

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脸上一抹红 4星

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玛卡菌又称 菇玛卡菌脆嫩可口，可以凉拌、清炒、煲汤、拼盘。

6小时前

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