冰镇八爪鱼怎么做

傻乎乎 3个月前 已收到3个回答 举报
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性感小猪 1星

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【烹饪食材】：冰镇八爪鱼12个、大蒜半头、青红辣椒适量、海鲜粉1勺、白砂糖1勺、辣鲜露2勺、生抽2勺、蚝油1勺、辣椒油2勺、花椒油1勺。

【烹饪步骤】：

1、首先准备齐所有的食材，把八爪鱼用清水洗干净，热水煮三到五分钟，捞出备用。

2、调捞汁：大蒜切成蒜末，青红辣椒切圈。

3、准备好的海鲜粉和白砂糖放在容器里面。

4、再把准备好的辣鲜露和生抽一起放里面。

5、蚝油、辣椒油、花椒油也放在里面。

6、搅拌均匀，尽量多拌一会。

7、煮好的章鱼须放在盆里，搅拌均匀。

8、拌好后盖上保鲜膜，放在冰箱冷藏腌制两小时，就可以吃啦！

4小时前

33

真心好难过 5星

共回答了5个问题 评论

把做好的八捉鱼放到冷藏后２０分钟就算是冰镇还有个方法是做好后放冷藏，然后把冰块打岁放入

2小时前

40

鳳天戰 2星

共回答了22个问题 评论

把做好的八捉鱼放到冷藏后２０分钟就算是冰镇还有个方法是做好后放冷藏，然后把冰块打岁放入

21小时前

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