赞 为你顷心 2星
共回答了203个问题采纳率：95.4% 评论
原料：
萝卜、盐、冰糖、白酒。
做法：
1、备一个有坛子，烧一锅开水，倒入坛子里冷却后加适量盐、冰糖、白酒；
2、溶化后就可把萝卜泡入坛子即可，没有酸汤（酸本）大约需要十五天才能食用，这时候的酸萝卜不是很酸，时间越长就会越酸，如有“酸本”一个星期就可食用了；
3、一般坛子里有五斤水就得加100克盐，300克冰糖，50克白酒，只吃酸的就少加一点冰糖即可。
提示：
1、坛子的清洁卫生一定得搞好，不能粘油和生水；
2、取食的筷子也得是专用的；
3、如发现坛子里有白花，只要加上一点冰糖或白酒，白花就会消失；
4、萝卜要洗干净切成条或厚片晾干水分再装坛；
5、取食多次后就得适当补充一点盐；
6、最好用土坛子不用玻璃坛子（泡菜见光就容易坏）。
21小时前
45
可能相似的问题
-
查看 272回答 1
-
查看 650回答 1
-
查看 184回答 1
-
查看 93回答 2
-
查看 382回答 2
-
查看 33回答 2
-
查看 118回答 3
-
查看 38回答 2
-
查看 406回答 1
-
查看 69回答 1
猜你喜欢的问题
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
热门问题推荐
-
3个月前1个回答
-
3个月前1个回答
-
4个月前1个回答
-
3个月前1个回答
-
2个月前1个回答
-
4个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
2个月前1个回答
-
3个月前2个回答