丝瓜可以带皮吃吗

深情不寿 3个月前 已收到2个回答 举报
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你很耀眼 4星

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可以带皮吃。
因为丝瓜的外皮富含营养成分，包括纤维素和维生素C等，而且经过水煮的丝瓜皮更易于消化。
所以，如果你想要吃更多营养的丝瓜，可以尝试带着皮一起烹饪和食用。
值得注意的是，如果丝瓜的皮比较老或有斑点，最好将其削掉再食用，以避免食用过量的农药残留或其他污染物。

4小时前

19

衣不如故 4星

共回答了408个问题 评论

丝瓜皮可以吃。建议在挑选丝瓜时，选择外皮相对干净、平滑，没有明显的裂痕、腐烂、黑斑点的丝瓜。较嫩的丝瓜，丝瓜皮口感较好；而老丝瓜的皮可能较硬，口感差。

在清洗丝瓜时可用钢丝球或清洁球摩擦丝瓜皮，用流动水及时冲洗干净，将丝瓜带皮切片或切块烹饪均可。

2小时前

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