上汤茼蒿放皮蛋怎么做

荒芜了夏 2个月前 已收到1个回答 举报

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用料 主料 茼蒿1把 辅料 松花蛋 1个 咸鸭蛋 1个 调料 食盐 少许 姜 3片 鸡汤 100ml 胡椒粉 少许 上汤茼蒿的做法 1.将皮蛋和咸蛋蒸15分钟,冷却后去壳切成粒;茼蒿洗净后沥干水分; 2.炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香,随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下; 3.将茼蒿放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐,并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可。

9小时前

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