饺子最简单的包法

悲情立占长 1个月前已收到3个回答举报

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元宝饺。元宝饺在各地的包法都有些不同，教给大家的包法就是先将肉馅集中在中间，然后把皮对折，将饺子两头轻轻地拉到一起，然后再对折起来，捏紧就可以了。这样包好的元宝饺子浑圆标志，过年的时候包上一锅饺子，有“招财进宝”的好寓意

15小时前

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包法如下：

1/11左手拿面片，把饺子馅放到面皮上，尽量放在中间位置

2/11在右边的面片上用食指把面片往里推一点

3/11收起来捏紧

4/11后边稍远的地方把面片捏一个褶子

5/11把后面的褶子和前面的面片粘在一起，然后重复前面的步骤

6/11最后的收口位置大家看仔细，如果馅料有点多，就用筷子捅进去，不要捅穿面皮

7/11这样看的很清楚吧，收回来

8/11捏紧咯，不然馅料就漏了

9/11用大拇指和食指捏一下收边，一是为了防止漏馅，二是捏薄点口感更好

10/11大家看，就是这么简单

11/11这是煮好的饺子

13小时前

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1、月牙饺。这种饺子很常见，包起来比较简单，但是也有人不太会做，其实它的做法很简单。

先拿起一张面皮，放上适量的馅料，把饺子的一边合起来，用手折出一个褶子，然后和另一边的面皮捏到一起。

捏的时候，多试几次就熟练了，褶子不用太多，不然会影响到饺子的美观。将饺子从头到尾捏好，就做成了一个饱满的月牙饺了。

11小时前

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