亚麻籽油与芝麻油区别

1、提取物不同

亚麻籽油由亚麻籽制取而成，亚麻籽是亚麻的籽实，属亚麻科，别称胡麻，因其原产于东印度地区，汉朝张骞出使西域时，经丝绸之路将亚麻带回中国，主要种植于旧时匈奴一带，是“胡人”聚集的地区，因此而得名。

芝麻油是从芝麻中提炼出来的，具有特别香味。

2、榨取方法不同

芝麻油的榨取方法：压榨法、压滤法和水代法。

亚麻籽油的榨取方法：热榨法、冷榨法、浸出法。

3、功效不同

芝麻油的功效有：延缓衰老、保护血管、润肠通便、保护嗓子等。

亚麻籽油的功效有：肌肤娇柔亮泽、提升抗压力、改善器官组织发炎等。

亚麻籽油就是亚麻籽榨的油,芝麻油就是芝麻榨的油。亚麻籽油的营养价值高,主要含不饱和脂肪酸,容易被人体吸收。

1，亚麻油又叫亚麻籽油、亚麻仁油或胡麻油，英文Flax seed oil或Linseed oil,是由亚麻的种子(亚麻籽)压榨出来的浅黄色透明液体。

2，芝麻油，是从芝麻中提炼出来的油，因为香味浓郁，也叫香油。

亚麻籽油和芝麻油的主要区别是：含有的脂肪酸种类不同。

亚麻籽油中主要富含的是Ω-3脂肪酸—α-亚麻酸，属于人体必需脂肪酸，而且食物来源较少，常见的植物油如大豆油、玉米油中含量都很少。亚麻籽油是地球上α-亚麻酸含量最丰富的食物之一，含量高达50%。

芝麻油中含有的是Ω-6脂肪酸-亚油酸和Ω-9脂肪酸油酸，亚油酸也是人体必需脂肪酸，不过食物中亚油酸比较常见，常吃的玉米油、葵花油、大豆油中含量都很高，而且长期吃体内亚油酸容易超标，亚油酸超标回导致血小板凝集，这是血栓的重要原因，亚油酸超标还会使患炎症的风险升高。

而油酸属于单不饱和脂肪酸（橄榄油的主要成分），不是人体必需，动植物油脂中含量也比较广泛，如鸭肉中的油酸含量就很高，菜籽油中的油酸含量也不少。

因为饮食习惯，目前国人体内Ω-3脂肪酸比较缺乏，但是Ω-3脂肪酸（α-亚麻酸）作为必需脂肪酸，对人体非常重要。美国FDA确认Ω-3脂肪酸（α-亚麻酸）具有13项保健功效，可以辅助降血压、降血脂、降血糖，还有提升脑力，抗炎、缓解抑郁等功效。

所以，如果家里一直是吃同一种油或者含同一种脂肪酸的油，可以换着吃油，尤其是要注意补充Ω-3脂肪酸。

 亚麻籽油是热榨出来的，芝麻油是压榨出来的 ， 芝麻油会更香一些 

亚麻籽油就是亚麻籽榨的油，芝麻油就是芝麻榨的油。我在超市就看到一个牌子的“欣奇典”，比芝麻油贵好多呢。冷榨油不纯在哪个国家的好坏吧，只是不同国家的压榨工艺不同出油率高低不一样罢了。亚麻籽油的营养价值高，主要含不饱和脂肪酸，容易被人体吸收，我每天都要吃点。

亚麻籽油就是亚麻籽榨的油，芝麻油就是芝麻榨的油。

我在超市就看到一个牌子的“欣奇典”，比芝麻油贵好多呢。

冷榨油不纯在哪个国家的好坏吧，只是不同国家的压榨工艺不同出油率高低不一样罢了。

亚麻籽油的营养价值高，主要含不饱和脂肪酸，容易被人体吸收，我每天都要吃点。