你的余韵 2星
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韭黄炒泡发鱿鱼是一道美味可口的家常菜。首先,将泡发鱿鱼切成丝,韭黄洗净切段。热锅凉油,下入蒜末爆香,加入鱿鱼丝翻炒至微卷,再加入韭黄段翻炒至断生。
最后,加入适量的生抽、蚝油、料酒和盐调味,翻炒均匀即可出锅。此菜品色香味俱佳,韭黄的鲜嫩与鱿鱼的口感相互映衬,令人回味无穷。
6小时前
老家人 2星
共回答了258个问题 评论
鱿鱼洗净切花
步骤2
韭花洗净切段
步骤3
鱿鱼在沸水里捞一下
步骤4
热锅冷油
步骤5
加点红萝卜丝起到点缀的作用
步骤6
加入韭黄
步骤7
翻炒一会儿加入焯过水的鱿鱼,再加入适量的盐、糖少许
步骤8
起锅前加入少许的鸡精
4小时前
回答问题
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