倾听緈福 1星
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用料:鲜香菇(中) 15-20朵, 蒜苗1根, 辅料:蒜头5颗, 辣椒1条, 食用油1大匙, 酱油1小匙, 盐1/2小匙, 砂糖1/2小匙, 鲣鱼粉1小匙
烹饪步骤:
1.蒜苗、辣椒洗净斜切段,蒜头切成蒜末备用。
2.鲜香菇洗净切片备用。
3.倒食用油入锅,放入蒜末爆香、再放香菇、蒜苗梗,翻炒至香菇变软。
4.加入酱油、盐、砂糖、鲣鱼粉调味。
5.最后加入蒜苗叶,拌炒20秒,即可盛盘。
18小时前
颗心在颤抖 1星
共回答了131个问题 评论
主料
腊肉适量
香菇适量
蒜苗适量
辅料
小红辣椒3颗
蒜1颗
菜籽油适量
生抽适量
白糖适量
香菇蒜苗炒腊肉的做法步骤
1.取少量菜籽油爆香蒜瓣小红椒,下腊肉爆炒,七层熟加入适量生抽提鲜变色。
2.下蒜苗香菇匀炒,加适量白糖调味。
3.起锅装盘。
16小时前
回答问题
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