凉拌皮皮虾的做法

婆娑远望 2个月前 已收到2个回答 举报
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女也乱世 3星

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濑尿虾 20条（或者按照自己人数去安排食量） 、 凉拌水（秘制） 六汤勺（50ml） 、 芝麻油 少许 、 自制辣椒油 一汤勺（10ml） 、 红辣椒 一条 、 喜欢吃辣的可以放指天椒 2-3条 、 薄荷 25g 、 红辣椒 一条 、 大蒜 大概50克，喜欢可以放多点

烹饪步骤

步骤1/2

不要听到凉拌就以为是生的，我做的这道凉拌菜是烫熟后才做的锅里放水烧沸腾，把濑尿虾清洗干净然后放锅里烫熟，凉干。

最后一步

把烫熟后的濑尿虾和所以材料搅拌均匀，泡15分钟入味后就可以开吃了

1小时前

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囙憶傷與痛 2星

共回答了216个问题 评论

1、首先要将白醋，辣椒酱，酱油，蒜泥，盐勾芡成汁（分量看个人口味）。

2、然后将皮皮虾洗净放盆里，把勾芡好的汁加进均有搅拌。

3、搅拌完后再加少许香菜点缀，放进冰箱冷藏即可。

4、皮皮虾是潮汕沿海地区最爱的腌制海鲜之一。

21小时前

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