金针菇和菠菜红萝卜凉拌搭配吗

朕好萌 1个月前 已收到3个回答 举报
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恶魔爷们 3星

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金针菇和菠菜，红萝卜凉拌很搭配呀，首先我们把金针菇放到开水里，烫熟烫熟以后捞出来用凉水过一下红萝卜，切成丝儿菠菜也是切成段，以后放在烫水里一下，氽完以后能放在凉水里过一道凉水，把他们摆盘。浇上凉拌汁就可以了，相当的美味 。

17小时前

14

酷帥男亽 4星

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可以

将金针菇，菠菜，红萝卜清洗干净，逐个焯水，捞出放入盆中，放入蒜，辣子面，生抽，醋，倒入香油即可

15小时前

19

喷饭两冤家 3星

共回答了322个问题 评论

主料

金针菇

1把

菠菜

1把

辅料

大蒜

2瓣

姜

2片

熟花生米

适量

醋

2汤匙

生抽

1汤匙

白糖

1茶匙

盐

少许

鸡精

少许

芝麻油

少许

步骤

1.准备好食材。菠菜去除老根洗净，金针菇洗净切除老根。

2.锅中加入适量的水，烧开后放入菠菜，焯烫20秒，捞出入冷水过凉。

3.再放入金针菇，焯烫1分钟，捞出过凉。

4.将醋、盐、白糖、鸡精和生抽调和均匀。

5.沥干水分的菠菜切段，与金针菇一起放入碗中，并加入姜末和蒜末。

6.倒入调好的料汁。

7.撒入切碎的花生米。

8.淋入芝麻油，充分拌匀即可。

12小时前

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