白蘑菇汤最鲜的做法

材料：

白蘑菇250克，胡萝卜半个，葱花适量、香菜适量、食盐适量、花生油适量。

做法：

（1）把白蘑菇对半切开洗净；胡萝卜切片或者小块；香菜切碎。

（2）热油起锅，把白蘑菇煎至微黄，出水变软。

（3）加适量清水煮沸，加入胡萝卜，转慢火煮15分钟，加盐调味。

（4）最后加葱花和香菜，关火即可

1、主料：白蘑菇，培根，紫菜，辅料：黄油，牛奶，面粉。

2、将蘑菇切成片，培根切成条，再将蘑菇片和牛奶一起放入粉碎机内打碎。3、坐锅点火倒少许油，把培根放入煎一下捞出控油。

4、把黄油化开，加少许面粉炒出香味，再将打好的蘑菇汤倒入锅中，加鸡精、盐，烧开后出锅，在汤上放入紫菜、培根即可食用。

材料：豆腐300克，白蘑菇200克，鸡蛋2个，淀粉适量，熟花生，熟芝麻，辣椒粉，孜然粉，胡椒粉，盐

1、白蘑菇去蒂切片。　　

2、豆腐切成约5毫米厚的小三角形。　　

3、两个鸡蛋加入半个蛋壳的水充分打匀。　　

4、加入适量淀粉充分搅打至粘稠，以用筷子挑起面糊，面糊能拉成一条线为止。　　

5、将豆腐与白蘑菇沾满面糊。　　

6、油温烧至六成热，下入豆腐角，这时的油温，豆腐放入会快速浮起。　　

7、保持中火，炸至豆腐表层变微黄，捞出。　　

8、升高油温，复炸一次。　　

9、捞出沥油。

1、食材：虾皮50g，白蘑菇250g

2，用剪刀剪去白玉菇的头，洗净，沥干，待用。

3，将虾皮洗净，放入预先煲好的猪骨汤中。

4、盖锅盖，大火煮滚。

5，转小火煮30分钟。

6，放入白玉菇，再煮五分钟，放入适量的鸡粉和鱼露煮滚即可关火。

1、准备好的食材。

2、准备好的食材。豆腐切块，裙带菜切小块。3、锅中加油加葱姜。

4、加水。5、水开加豆腐放入虾皮 五香粉 酱油 盐。

6、当如裙带菜。7、撒香菜出锅。

白蘑菇汤最鲜的详细做法

用料

白蘑菇 250克

嫩豆腐 1块

金针菇 50克

裙带菜 1小把

盐 2匙

油 1汤匙

清水 3碗

白胡椒粉 1匙

做法步骤

1、白蘑菇洗净后去蒂备用。

2、1块嫩豆腐冲洗一下切小块备用。

3、金针菇浸泡10分钟。

4、1小把裙带菜泡发备用。

5、锅里倒入油，把白蘑菇煎一下。

6、两面煎至金黄。

7、用叉子叉着用料理剪刀剪至小块。

8、砂锅烧半锅热水，把煎好的白蘑菇倒入、泡发好的裙带菜、豆腐和金针菇放入焖煮4-5分钟。

9、临起锅时撒入白胡椒粉和盐调味即可享用。