蜜汁叉烧肉商用做法

猥琐旳情节 1个月前 已收到1个回答 举报
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暖的光 2星

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食材：五花肉 一斤，姜 2-3片，蒜 3瓣，蜂蜜 适量，叉烧酱 2汤匙

烹饪步骤：

1.准备好所有的材料

2.五花肉洗净去皮后切成小块，用叉子在五花肉前后各叉些小洞（方便入味）

3.姜切片，蒜拍破

4.把五花肉放入大碗中，加入姜蒜、2汤匙叉烧酱抓匀

5.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜

6.烤盘铺上锡纸，防油滴落容易清洗，放上烤网，取出腌好的肉，把肉放在烤网上

7.放进预热好的烤箱，上下火180度，中层30分钟

8.15分钟后取出两面都刷一遍蜂蜜，翻另一面继续放入烤箱烤完

9.取出晾温，切片即可食用

18小时前

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