像望见当时 2星
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1、醋酸也叫乙酸,化学式CH3COOH,是一种有机一元酸,为食醋主要成分。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性固体,凝固点为16.6℃(62℉),凝固后为无色晶体,其水溶液中呈弱酸性且蚀性强,蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。
2、乙酸是醋的主要成分,而醋几乎贯穿了整个人类文明史。乙酸发酵细菌(醋酸杆菌)能在世界的每个角落发现,每个民族在酿酒的时候,不可避免的会发现醋——它是这些酒精饮料暴露于空气后的自然产物。如中国就有杜康的儿子黑塔因酿酒时间过长得到醋的说法。
15小时前
不需要哭泣 1星
共回答了181个问题 评论
乙酸,也叫醋酸、冰醋酸,一种有机一元酸,化学式CH3COOH 。
13小时前
偶耐王靖呀 2星
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醋酸的化学式是CH3COOH,名称为乙酸,是醋的主要成分,醋的酸味也主要是由其产生。
11小时前
回答问题
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