焖壶焖饭怎么做

焖壶焖饭是一种传统的烹饪方法，非常简便。首先，将米饭洗净，加水浸泡30分钟，然后沥干水分备用。

接着，在焖壶中加入适量的油，放入洗净的肉类或海鲜，翻炒至变色。

随后，加入蔬菜和调味料，翻炒均匀。

之后，将洗净的米饭均匀铺在肉类和蔬菜上方，再加入适量清水，注意不要加太多水。

最后，盖紧焖壶盖，用中小火焖煮20-30分钟，直到米饭熟透。焖壶焖饭烹饪出的米饭饱满香糯，肉类和蔬菜的香味也充分融合其中，味道美味可口。

焖烧杯版 牛肉焖饭的做法步骤

步骤 1

米洗干净后用清水浸泡30分钟盛起晾干。

步骤 2

牛腱肉用叉子均匀叉一下，切片。放生粉，油，糖，生抽，蚝油，料酒，老抽（按顺序每放一样调料先拌均匀再放下一个）腌制20分钟。

步骤 3

焖烧杯用开水预热10分钟。

步骤 4

姜切丝，红葱头切丝。

步骤 5

热锅下油放姜丝红葱头爆香后倒入牛肉快炒至变色，盛起待用。

步骤 6

不用洗锅，倒入少许油，放入米炒至水份完全干。倒入250ml水烧开。

步骤 7

倒掉焖烧杯的水然后马上把锅里的米跟水一起倒入焖烧杯中，搅拌一下让米水混合均匀。再把刚才的牛肉均匀倒入焖烧杯中，盖上盖子焖至少1小时即可。

用料  

焖烧壶 650ml

开水 800ml

大米 1/3碗

毛巾 一条

焖烧壶版焖米饭的做法  

1/3碗的大米淘净，倒入焖烧壶焖烧壶版焖米饭的做法 步骤1

刚烧开的水200ml倒入壶中，拧紧盖，焖5分钟，预热壶内温度。焖烧壶版焖米饭的做法 步骤2

开盖，留大米，将水倒出；再次倒入沸水600ml 至提示线，拧紧盖，壶外包裹毛巾。焖烧壶版焖米饭的做法 步骤3

睡一觉