椒盐虾的做法

欠迩仨個字 2个月前 已收到2个回答 举报
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雨中找幸福 2星

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食材：

虾1斤、红椒1根、葱1根、姜2片、蒜3瓣、香菜1根、胡椒粉1小勺、盐1小勺。

食谱：

1. 虾洗干净，剪掉虾须，剔掉黑线。

2. 红椒切丁，葱姜蒜切末，香菜切末。

3. 锅中油烧至五成热，倒入大虾，炒至变色没有水分盛出备用。

4. 锅中稍微留一点油，爆香葱、姜、蒜末和红椒丁。

5. 倒入大虾、盐、胡椒粉翻炒均匀,出锅前大火收汁儿。

6. 撒上香菜，开吃喽~

21小时前

17

永远得永远 1星

共回答了154个问题 评论

食材明细～大虾适量、葱姜适量、椒盐粉适量。

1.洗净活的大虾，除去虾须和爪爪。

2.用牙签插入大虾，保证大虾不会弯曲。

3.准备好葱姜，热油爆炒后，放入牙签插好的大虾。

4.大虾炸至10分钟，两面橘黄色。5.捞出大虾控油，油再烧8成热，再放入大虾，不停翻滚。

5.倒出一勺料酒，大虾在料酒倒入的瞬间，“刺啦”一下~~7.不停翻滚大虾，5分钟后，控油捞出。

6.盛盘，均匀的撒上椒盐粉，这样就烧好啦

19小时前

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